Olá amigos! Todo mundo conhece bolos de queijo clássicos. Mas hoje sugiro que você se afaste um pouco da versão clássica e faça cheesecakes no forno com recheio de damasco, que acabam ficando mais macios e com sabor mais interessante.
Receita de vídeo 👇
Delicados cheesecakes no forno
- Tempere os ovos com sal e adicione uma colher de açúcar.
- Agite tudo junto.
- Adicione a baunilha ou o açúcar de baunilha.
- Coloque o queijo cottage aqui e amasse bem.
- Adicione farinha ou sêmola à coalhada ao seu gosto e misture bem.
Cubra uma assadeira com pergaminho e ligue o forno a 190 ° C graus.
- Prepare frutas ou bagas.
O pré-descongelamento não é necessário ao usar bagas congeladas.
- Polvilhe a mesa com farinha e faça um torniquete com a massa da coalhada.
- Divida o chicote no número desejado de peças.
- Role uma bola de cada peça.
- Faça uma depressão na bola e coloque a fruta ali.
- Embale o cheesecake, deixando um pequeno orifício.
- Coloque em uma assadeira.
Envie ao forno por 25 minutos.
- Se desejar, bolos de queijo prontos podem ser polvilhados com açúcar de confeiteiro ou açúcar caramelo, você pode espalhar com mel depois de assar.
- Os cheesecakes estão prontos!
Ingredientes:
300 g de queijo cottage
1 ovo
1 Colher de Sopa Saara
1 colher de chá açúcar baunilhado
40-50 g de farinha (amido, farinha de arroz, semolina)
bagas ou frutas
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Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!