Olá amigos! Quero compartilhar com vocês uma excelente receita de batata assada. Experimentei este prato mais simples no restaurante "LIDO" de Riga e gostei muito da ideia. Mesmo os pratos não precisam ser lavados após as refeições.
RECEITA DE VÍDEO
Batatas assadas no forno
- Lave bem as batatas.
Pré-aqueça o forno a 220 ° C graus.
- Prepare folhas de alumínio para embrulhar as batatas.
- Faça vários furos nas batatas de cada lado com um espeto de madeira ou um palito.
- Enrole cada batata em papel alumínio.
- Despeje 1 kg de sal grosso na panela.
- Coloque as batatas no sal e leve ao forno por cerca de 1 hora.
- Depois de meia hora, você pode virar.
- Disponibilidade para verificar com um espeto de madeira.
MOLHO
- Descasque o pepino, pique finamente e acrescente ao creme de leite.
- Pique o alho e o endro e envie para o mesmo local.
- Sal e misture tudo.
Depois de uma hora, desliguei o forno e deixei as batatas ali por mais 15 minutos.
- Corte o papel alumínio nas batatas com uma cruz.
- Levante e desparafuse as bordas da folha.
- Cubra com o molho e raspe as batatas com ele.
- Volte a colocar o molho no buraco resultante e misture com as batatas.
- Aqueles que preferem a opção magra podem substituir o creme de leite por óleo vegetal.
Receita de batatas em papel alumínio com molho:
alguns tubérculos de batata,
400 g de creme de leite,
verdes,
pepino, sal, pimenta.
Receitas com batatas:
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Desejo a você bom apetite!
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