Olá amigos! Há muito tempo procuro uma receita simples de pão sem assar no forno. Encontrado, testado, corrigido e agora quero compartilhar com vocês. Para esses scones, eu uso o soro restante queijo cottage caseiro. Pode ser facilmente substituído por leite e metade por água.
Assista a um videoclipe com todos os procedimentos:
Tortilhas simples deliciosas em uma panela
- O soro deve estar quente, cerca de 30-35 ° C graus.
- Ative o fermento, despeje por cima com soro de leite quente, adicione meia colher de chá. açúcar e 2 colheres de chá. farinha do total.
- Agite bem e deixe por 10-15 minutos.
- Quando a tampa espumosa aparecer, coloque os ovos, o sal, o açúcar e misture tudo.
- Adicione o purê de fermento, o soro de leite quente à farinha e sove a massa.
- Como resultado, precisei de 1100 g de farinha.
- A massa deve ser relativamente fina para formar tortilhas.
- Cubra a massa com filme plástico e coloque em local aquecido.
- Deve surgir duas vezes.
- A massa está pronta, você pode assar os bolos.
- Você pode formar um torniquete com a massa e dividi-lo em partes.
- Arredonde cada peça e coloque sobre a mesa.
- Eu tenho 9 peças.
- Estique-os em tortilhas antes de assar.
- Sacuda o excesso de farinha da tortilha e coloque em uma assadeira pré-aquecida.
- Você precisa fritar em fogo mínimo para que o bolo fique cozido.
- Quando o bolo estiver bem dourado por um lado, vire-o e frite por outro.
- Pão achatado pronto certifique-se de untar com manteiga.
- Se você é um adversário ferrenho das gorduras animais, pode untá-las com óleo vegetal.
- Consegui, 9 bolos são suficientes para uma grande família.
- Você pode cortar o bolo ao meio, como meus filhos, e fazer um corte longitudinal nele.
- Acontece que é um bolso fundo para salsichas, queijo, salsichas, ervas, etc., e isso maravilhoso pequeno-almoço saudável.
Desejo-lhe bom apetite.
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Rreceita de panquecas de soro de leite.