Olá amigos! Aqui está uma receita simples de caramelo de abóbora. Os amantes da abóbora irão apreciar este produto e encontrar um uso digno para ele.
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Receita cremosa de caramelo de abóbora
- Derreta o açúcar em uma panela. O açúcar não deve queimar.
- Quando o açúcar atingir uma cor caramelo rica, adicione purê de abóbora, mexendo sempre. Mantenha o aquecimento ao mínimo!
- Depois que tudo estiver bem misturado, vá acrescentando o creme de leite.
- A quantidade de creme dependerá da espessura desejada da fruta ou do purê de frutas vermelhas.
- Você pode adicionar uma pitada de sal.
- Quando a massa for aquecida e misturada, desligue o aquecimento.
- Após um minuto, acrescente a manteiga e misture bem ao caramelo.
- Assim não perderá o sabor cremoso e dará ao caramelo um belo aspecto de brilho.
- Pode ser servido com panquecas, panquecas, comido com requeijão, ou simplesmente espalhar em um sanduíche em vez de manteiga.
Receita para Molho de Abóbora Caramelo:
50 g de açúcar
100 g de purê de abóbora
~ 70 g de creme (20-33%)
20 g de manteiga
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Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!