Costumo cozinhar panquecas de frango, gosto mais do que costeletas e fica mais barato

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Olá amigos! Hoje estou fazendo panquecas de frango. São mais saborosos e melhores do que algumas costeletas de frango. Eles também podem ser preparados na reserva e armazenados no freezer. Em seguida, reaqueça no forno ou micro-ondas e o almoço ou jantar está pronto!

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FRITOS DELICADOS DE FRANGO - PREPARAÇÕES

  • Corte a cebola em cubos pequenos.
  • Numa frigideira aqueça o óleo vegetal, frite a cebola até ficar cozida e deixe arrefecer.
  • Pique a carne finamente ou passe por um moedor grande.
  • Rale o queijo macio em um ralador grosso. Pique as verduras.
  • Adicione todos os ingredientes à carne picada. Passe 1 dente de alho pelo espremedor de alho.
  • Adicione 2 ovos, sal, pimenta do reino, ervas picadas, mostarda e leite.
  • Sove bem esta massa e acrescente o queijo e a farinha.
  • Misture tudo bem novamente até massa relativamente homogênea.
  • Adicione líquido ou leite se a carne picada for grossa.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C graus.

Frite as panquecas em uma frigideira com óleo vegetal ou outra gordura.

Agora as panquecas precisam ser fritas - mantenha bem alto
  • Frite rapidamente - um minuto e meio a dois minutos de cada lado até dourar.
  • Se você quiser manter as costeletas de reserva, as panquecas fritas precisam ser resfriadas e enviadas ao freezer.
  • Para alimentação, coloque as panquecas fritas em pergaminho e leve ao forno por 10 minutos. Depois disso, você pode comer.

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Receita de Fritos de Frango:

1 kg de frango (500 g de peito + 500 coxas)
220 g de cebola
1-2 dentes de alho
2 ovos
200-250 g líquido (leite + água)
160 g de queijo
130 g de farinha
20 g de mostarda
12 g de sal ou a gosto
2 g de pimenta preta
ervas frescas

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Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!

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