Olá amigos! Aqui está uma receita para um maravilhoso bolo de caramelo de maçã.
Torta de cupcake com maçãs e caramelo
- Vou assar em forma de divisão com um diâmetro de 20 cm.
- Cubra o fundo e as laterais com pergaminho.
- Unte com vegetais ou manteiga e polvilhe com farinha.
- As maçãs precisam ser lavadas, descascadas e picadas.
- Polvilhe-os com suco de limão para que não escureçam muito.
CARAMELO:
- Deite o açúcar no fundo e espere até começar a derreter.
- Aqueça as natas no fogão ou no microondas.
- Quando o caramelo de açúcar estiver pronto, o creme deve estar quente.
- Adicione delicadamente o creme de leite ao caramelo, mexendo sempre.
- Cozinhe o caramelo até que todos os caroços se dissolvam.
- Adicione sal, açúcar de baunilha e misture.
- Em seguida, coloque as maçãs.
- Deixe ferver e reduza o fogo.
- Cozinhe as maçãs até que estejam quase cozidas e desligue o fogo.
PÃO PARA STROUZEL OU CONFECTIONERY:
- Adicione o açúcar à farinha e misture.
- Pique a manteiga fria ou rale-a.
- Triture rapidamente com as mãos até fazer migalhas junto com a farinha e coloque na geladeira.
Pré-aqueça o forno a 165 ° C-170 ° C graus.
MASSA:
- Adicione o fermento em pó à farinha.
- Bata a manteiga macia com o açúcar.
- Adicione os ovos um de cada vez, depois o sal, metade da farinha com o fermento e misture tudo em velocidade baixa.
- Despeje o leite e a farinha restante aqui.
- Coloque a massa pronta em uma forma e alise.
- Coloque o recheio de maçã sobre a massa.
- Coloque apenas as maçãs, deixe o caramelo permanecer na tigela para que o recheio não fique muito escorrendo.
- Retire as migalhas da geladeira e polvilhe o bolo por cima.
Leve o molde ao forno por cerca de 30-35 minutos.
- Coloque o caramelo restante das maçãs na geladeira.
- O bolo acabado deve esfriar, de preferência sobre uma gradinha. Em seguida, ele pode ser removido do molde.
- Cubra com o caramelo restante.
👉 Cookies de aveia da Apple
👉 Fiz este bolo de ameixa 3 vezes por semana
Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!