Olá amigos! Quero compartilhar uma receita de uma linda torta de vegetais da estação. Assista a um videoclipe com as nuances da montagem e do cozimento.
RECEITA DE VÍDEO PARA UMA TORTA COLORIDA
PIE "ARCO-ÍRIS DO OUTONO"
- Forre a assadeira com papel manteiga. O diâmetro do meu molde é de 24 cm.
- Misture a farinha, o sal e os temperos no liquidificador.
- Adicione a manteiga congelada, cortada em cubos.
- Moa tudo em migalhas.
- Adicione uma gema de ovo, água fria e sove a massa rapidamente.
- Se a massa já estiver aquecida, leve à geladeira por meia hora.
- Se ainda estiver frio, desenrole um círculo com um diâmetro de 28-30 cm.
- Transfira para uma forma, pique com um garfo e leve à geladeira por 40-50 minutos.
ENCHIMENTO SAZONAL
- Todos os vegetais devem ser lavados e secos.
- Ferva as cenouras picadas finas por 5 minutos em água fervente com sal.
- Os restantes legumes são também picados, salgados e assados no forno ou micro-ondas.
- Corte os tomates em fatias finas também.
- Você pode usar tomates secos ao sol.
- Pique a cebola e o peito.
- Coloque o peito em uma frigideira quente.
- Frite um pouco e acrescente a cebola.
- Rale 1 a 2 dentes de alho aqui e frite tudo junto até a cebola dourar.
- Remova a base da geladeira.
- Espalhe o pergaminho por cima da massa e adicione o feijão ou a ervilha.
Leve ao forno a 190 ° C por dez minutos.
O PREENCHIMENTO
- Combine o creme de leite, o sal, o cream cheese, o ovo e a clara de ovo restante.
- Misture tudo com um batedor de mão.
- Deixe a base acabada esfriar um pouco e coloque o bacon e a cebola por baixo.
- O trabalho mais precioso permanece - expor os vegetais lindamente.
- Alterne suavemente em camadas conforme desejar.
- Quando os vegetais estiverem bem dispostos entre as camadas, espalhe o recheio.
Leve o bolo ao forno e baixe a temperatura para 175 ° C.
Após 20 minutos, retire a torta e pincele os legumes com azeite.
- Coloque o bolo novamente no forno por mais 20 minutos.
- Quando o molde esfriar, remova o anel.
INGREDIENTES:
👉 Torta de ameixa, surpreendentemente saborosa e muito simples
👉 Cookies de aveia e maçã enquanto o chá está fervendo
Desejo-lhe bom apetite e Deus os abençoe!