Bom Dia queridos amigos. De manhã, para variar, você pode beber "café de cedro". Também é muito agradável e dá a sensação de tomar um café normal.
A comida siberiana dá energia! Existem muitas vitaminas e microelementos nos pinhões (além do aminoácido "aquecedor" arginina, graças ao qual as patas dos esquilos siberianos não congelam!)
Se você deseja obter todas as vitaminas dos grãos de cedro, mas não há tempo para descascar os pinhões, existe uma versão simplificada de seu uso.
Ingredientes:
1. Pinhões (punhado)
2. Água (1 copo)
3. Mel (1 colher de chá), sem ele
4. Café moído (um terço de uma colher de chá) para o aroma usual, mas melhor sem ele
5. Canela (pitada)
Preparação
Mergulhamos os pinhões à noite em água fria (ou durante 4 horas em água morna) (sem descascar, porque necessitamos deste agradável sabor amadeirado).
De manhã, despeje as nozes "acordadas" no liquidificador, adicione água quente (mas não fervente), café moído, canela e uma colher de mel. Interrompemos tudo juntos (cerca de 30-40 segundos).
Nós filtramos por um filtro fino em uma caneca - e, como dizem, o dia foi um sucesso! :) O resultado é um delicioso "café de cedro"!
(E se você quiser "café com leite", pode adicionar 1 colher de sopa de miolo de noz (descascada ou descascada - e você obtém um sabor semelhante!)
Obrigado por seu apoio moral, amigos!
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