A groselha costumava ser chamada de fedor por seu aroma pronunciado! Na verdade, um dos chás mais saborosos é o chá com folhas de groselha. Periodicamente, preparamos e bebemos, mas hoje estamos falando de outra coisa (sobre como comer bagas de groselha azeda sem franzir a testa!)
Muitas vezes somos atraídos pelo doce e azedo, porque o corpo "quer" vitamina C (sabendo dessa necessidade do corpo - um desejo natural pelo sabor doce e azedo e criado a maioria das bebidas modernas que combinam esse sabor doce e azedo, mas são feitas com um adoçante e ácido cítrico artificial e não somos adequado). Portanto, nos preparamos suco de groselha, geléia, etc.
Nós sabemos sobre as propriedades benéficas das groselhas (como ela estimula o fígado a funcionar, fornece ao corpo vitamina C, satura a pele com colágeno), mas há apenas uma baga, especialmente descongelado é difícil, porque é muito ácido (você definitivamente não quer misturá-lo com açúcar), e em geléia fervida essa baga é praticamente sem utilidade. Você pode, é claro, fazer geléia de groselha no mel e nós também fazemos. Mas eles também encontraram para si próprios uma versão deliciosa de comer groselhas de uma forma saborosa.
Ingredientes:
1. Bagas de groselha preta - um punhado
2. Banana madura e doce - 2 peças
3. Datas - 3-5 pcs (sem eles)
4. Água - 1 copo
Preparação
Pegamos as bagas (frescas ou do freezer), colocamos no liquidificador, acrescentamos a polpa da banana e as tâmaras. Complete com água morna.
Bata por cerca de um minuto e obtenha um purê de groselha agridoce tão agradável que "nem em um conto de fadas, nem descreva com uma caneta! "(na verdade, se você não exagerar na quantidade de groselha para uma banana doce, é só surpreendente!)
Bom apetite e ótimo dia, amigos!
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