Cozinhar o usual café da manhã de aveia de hoje até amanhã, mas de uma forma um pouco diferente. De uma forma mais facilmente digerível e sem “movimentos corporais” desnecessários, de pé de manhã ao lume.
O fato é que todos estão familiarizados com a aveia fervida no leite com açúcar (como a maioria das pessoas cozinha) por muito tempo é digerido (não tem pressa em sair dos intestinos) e não dá energia, mas ao contrário tira (paus e torna-o pesado). E agora, afinal, um momento tão difícil e tão importante manter nosso principal órgão imunológico, o intestino, limpo para que nenhuma infecção se espalhe!
Ingredientes:
1. Aveia - 1 xícara (regular, não instantânea)
2. Passas - meio copo
3. Água - 1 copo
Preparação
Embebido à noite, passas em água fria e aveia (separadamente). Tomamos aveia de boa qualidade (que não é amarga e sem casca).
De manhã, coloque a farinha de aveia com metade das passas no liquidificador. Esmagado até obter uma massa homogênea (assim o leite de aveia se destacará melhor) Transferido para um copo, polvilhado com passas, regado com água quente, escorrido e deliciosa aveia pronta (esta é a primeira opção para o preparo de aveia crua mingau).
A segunda opção para cozinhar deliciosos mingaus de aveia "ao vivo". Você pode simplesmente despejar passas em uma xícara de aveia inchada, mexer, enxaguar com água quente, escorrer e provar.
Além disso, faça leite de aveia doce com parte da farinha de aveia adicionando água morna (1-2 xícaras) à farinha de aveia com passas no liquidificador, torça, passe por uma peneira e o delicioso leite de aveia também agradará.
Bom apetite, queridos amigos!
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