Experimente minha receita de rolos de repolho preguiçosos. Você não precisa ferver nada com antecedência! Tudo é muito mais simples, mas esses rolos de repolho têm gosto em nada inferior aos tradicionais. E até as crianças comem!
Receita:
• Carne - 300 g
• Carne de peru - 350 g
• Repolho - 450 g
• Arroz - 1 copo
• Cebola - 2 unid.
• Cenouras - 1 pc.
• Suco de tomate - 2 copos
• Água - 2 copos
• Creme de leite - 1 colher de sopa.
• Semolina - 3 colheres de sopa.
• Ovos - 2 peças.
• Açúcar - 1 colher de chá.
• Pimenta preta da terra
• Sal
Receita detalhada aqui:
Veja até o fim! Existem 5 maneiras de cozinhar repolho para rolos de repolho tradicionais (incluindo o método de congelamento). Não perca!
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Eu não cozinho mais as batatas da maneira usual!
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Eu cozinho esses rolos de repolho quando tenho preguiça de cozinhar repolho. E também adiciono o arroz cru aqui. Primeiro, eu cozinho a carne picada, acrescento repolho picado e cebola. Eu bati bem o picadinho. Salgue e acrescente especiarias e semolina. Coloque na geladeira por 30 minutos.
Preparando o preenchimento. Para fazer isso, frite a cebola e a cenoura, acrescente açúcar, sal, pimenta, 2 copos de suco de tomate caseiro (ou extrato de tomate diluído) e um copo de creme de leite diluído em água. Carcaça em fogo baixo por vários minutos.
Coloquei o arroz cru lavado na forma. Cubra com costeletas fritas e despejando, adicione mais água e cubra com papel alumínio. Como fica, veja o vídeo acima ☝️
Coloquei no forno por 35 minutos. E você pode servir! Além disso, esses rolos de repolho podem ser cozidos em uma panela elétrica e no fogão. Você pode simplesmente cozinhar costeletas de acordo com esta receita (também muito saborosa). Aqui está a beleza:
SE INSCREVER! Ainda há muitas coisas interessantes pela frente))
E como eu cozinho o repolho (cinco maneiras + experimento!):