Fazemos uma deliciosa sobremesa (bolo) sem assar, sem açúcar, sem antibióticos, sem margarina como a maioria das sobremesas modernas.
Ingredientes:
1. Cajus - meia xícara
2. Morangos do campo - meio copo (você pode levar morangos do jardim)
3. Banana - 2 peças
4. Ameixa - 1 peça
5. Groselhas - 5-10 pcs (sem)
6. Querida - meio copo
7. Sementes de girassol descascadas - quase um copo
Preparação
Pegamos o caju e misturamos com o girassol no liquidificador, transformando em farinha. Agora torcemos os morangos e a banana em uma massa homogênea (creme).
Misture a farinha (castanha de caju + sementes) com o mel na massa usando uma colher e as mãos, misture parte da massa banana-morango na massa.
Colocamos a massa em um saquinho e colocamos na geladeira por uma hora para que fique melhor saturada.
Tiramos, esculpimos 2 bolas com ele, achatamos em bolos achatados. Lubrifique os bolos com o resto do creme, decore a parte superior com frutas vermelhas picadas, ameixas, banana. A sobremesa crua está pronta.
Aproveite o seu chá! (nem todos vão entender que isso é feito sem um forno)
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