Isso não é apenas massa de fermento, mas um sonho de sonho. Esta receita é especialmente adequada para cozinheiros novatos e aqueles que não têm tempo para cozinhar. A receita é fácil e, o mais importante, você pode adaptá-la a absolutamente qualquer recheio (batata, linguiça, carne picada).
Ingredientes
- 300 ml de leite
- 50 gramas de manteiga
- 40 gramas de fermento seco
- 50 gramas de açúcar
- 600 gramas de farinha
- 1 colher de chá Sal
Passos
Preparação Em leite morno (não muito quente), dissolva o sl. óleo, fermento, açúcar, sal.
Misture bem, depois acrescente a farinha, sove a massa.
Despeje a farinha aos poucos para que não haja grumos, cubra com filme plástico (não cobri, usei uma tigela especial para amassar a massa) e deixe levedar por uma hora ⏰. A massa dobrará de volume.
Divida a massa em 7 partes iguais (se sobrar, você pode terminar os baursaks ou tortas😊)
Abra pequenos bolos
Frite em uma frigideira de ferro fundido dos dois lados até ruborizar.
Coloque em um prato.
Bom apetite!!! uma fonte
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