Uma opção interessante do fermento com queijo e bacon. By the way, em vez de bacon você pode usar qualquer salsicha ou lingüiça.
a receita da pizzaSpit com queijo e bacon
ingredientes:
creme de queijo - 150 g
toucinho fumado - 120 g
farinha de trigo - 400 g
Ovo de galinha - 1 pc
Leite - 200 ml + 2 colheres de sopa para a lubrificação de tranças
levedura fresca - 20 g
Salt - 5 g
Mel líquido - 1 colher de chá
Óleo vegetal - 20 ml (mostarda)
Gema de ovo - 1 pc para untar
preparação:
1. No leite morno dissolver o sal, mel líquido e levedura fresca. Em seguida, adicionar o ovo e despeje óleo vegetal (de preferência, mostarda). Misturar bem.
2. A massa resultante é gradualmente introduzindo a farinha peneirada. Amassar a massa e rolos de uma bola.
3. Tampa massa toalha de cozinha ou a tampa e deixe em um lugar quente durante 60 minutos.
4. Enquanto isso, prepare o recheio.
Esfregue sobre um ralador de queijo salsicha grossa.
Pique as tiras de bacon.
5. massa divisão aproximou-se em três partes iguais, cada rolo de salsicha em de cerca de 50 cm de comprimento.
Use os dedos para achatar a primeira salsicha, propagação em seu terço do recheio.
6. Nós concluímos encher salsichas dentro. Assim fez o resto de flagelos.
7. Dos três flagelos normalmente feito pigtail e completamente consertar a borda.
8. Coloque a trança em papel pergaminho para assar.
Lubrifica esmalte (num recipiente separado misturar uma gema de ovo com leite e uma pitada de sal).
No pedido, polvilhe com sementes de gergelim ou sementes de girassol.
9. Deixe por 30-40 minutos em um lugar quente para abordagem.
10. Asse em pré-aquecido de 180 C forno durante cerca de 30-35 minutos até integral cozido e dourado.
Reservamo-assados pizza pigtail para esfriar, em seguida, fatia e servir chá para a mesa.
Bom apetite!
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Obrigado por ler até o fim!