A receita de um prato quente para o Ano Novo ou para qualquer feriado, três tipos de rolos de carne com recheio. Vai decorar qualquer mesa e os convidados vão apreciar um prato muito saboroso e bonito.
Ingredientes
- 1 kg. carne para costeletas
- 200 gr. champignon
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 100g ameixas
- 100g nozes
- 200 gr. pratos de queijo
- aneto
- sal pimenta
- creme de leite, mostarda
Passos
Pique e bata a carne, acrescente um pouco de sal e pimenta.
A primeira receita de pãezinhos. Pique o endro, em um pedaço de carne um prato de queijo, um pouco de endro e torça o rolo.
A segunda receita de pãezinhos. Pique as ameixas, pique as nozes, combine o creme de leite com mostarda, sal, pimenta se desejar, inesquecível que a mostarda também é picante. Formamos rolinhos, a carne não precisa ser pimenta e sal, unte com o nosso molho, na beira da costeleta de ameixas e nozes e gire os rolinhos.
A terceira receita de pãezinhos. Pique a cebola, rale bem as cenouras, pique os cogumelos finamente. Em uma frigideira quente refogue o óleo de girassol, refogue a cebola, acrescente as cenouras, acrescente o sal, acrescente os cogumelos e cozinhe por 10 minutos. Unte a costeleta com o molho, torça os rolinhos na borda do recheio de cogumelos.
Unte uma assadeira com óleo de girassol, espalhe os pãezinhos, unte o topo com o molho e cubra a assadeira com papel alumínio. No forno a 200% por 30-40 minutos, sem folha por 15-20 minutos para ficar dourado.
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Bom apetite e feliz ano novo! Passo a passo da receita do vídeo aqui https://www.youtube.com/watch? v = rKzMH8P2IEM uma fonte