Sobremesa leve e convidativa, experimente e ela se tornará sua самым favorita
Ingredientes
- 2 copos de água
- Uma colher de chá sem sal
- 230 gramas de manteiga
- 500 gramas de farinha
- 10 ovos
- Creme
- 800 ml de creme de leite com qualquer teor de gordura
- 300/400 gramas de açúcar refinado (veja ao seu gosto)
- 1 açúcar baunilha
- 1 saco de espessante de creme de leite
- Cerejas 🍒 podem ser espremidas cruas
Passos
Despeje a água em uma panela de fundo duplo, acrescente o óleo e leve ao fogo, levando para ferver.
Peneire a farinha em uma tigela.
Assim que a nossa água e óleo ferve, olhamos para que se dissolva completamente aí!!! Reduzimos o fogo ao mínimo. Deite a farinha peneirada e mexa bem para que não haja grumos e a massa saia das paredes.
Colocamos a panela sobre a mesa e começamos a introduzir um ovo de cada vez e mexemos bem. A massa ficará mais ou menos assim.
Pré-aqueça o forno a 210 graus. Cubra a assadeira com pergaminho ou coloque um tapete de silicone. Nós plantamos nossos profiteroles usando um saco de confeitar. Distância entre 2-3 cm. Eles estão crescendo.
Enviamos ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos. Assim que terminar, deixe-os esfriar.
Combine o creme azedo com o açúcar de confeiteiro, acrescente o açúcar de baunilha e o espessante. Mexa novamente.
Nós moldamos o bolo. Pegue uma assadeira dividida. Mergulhe cada profiterole no creme de leite e espalhe em círculo. Polvilham com cerejas. E também fazemos 2 camadas de profiteroles no creme de leite e colocamos em uma forma.
Deixe na geladeira por algumas horas e está pronto. Enfeitei com biscoitos ralados🍪 e chocolate ralado🍫. Bom apetite!
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