Olá a todos! Eu sugiro fazer uma linda torta de batata dranik. Essa torta pode ser servida no almoço, no jantar, dar um filho para a escola ou um marido para trabalhar, e se você trata os convidados, eles com certeza vão gostar e pedir uma receita!
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 7-8 pçs de ovos
- 160-180 gr de leite
- provar sal
- 2-3 dentes de alho
- 80 gr de queijo duro
- 80-100 gr Salsicha (salsichas, carne cozida)
- 130 gr. Vegetais congelados
Passos
Rale as batatas em um ralador grosso. Esprema o líquido das batatas usando uma toalha limpa ou gaze dobrada em várias camadas. Adicione 2 ovos, sal e alguns dentes de alho picados. Misture bem.
Espalhe as batatas no fundo e nas laterais da forma, numa camada mais ou menos uniforme, cobrindo-a previamente com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 15 minutos.
Prepare o recheio. 80 gr. rale o queijo duro. Pique 2 linguiças defumadas em pedaços pequenos. Quebre 5 ovos grandes em uma tigela, se os ovos forem pequenos, você pode adicionar 6-7 unidades. Despeje 180 ml. leite. Mexa com um batedor.
Despeje o queijo ralado, as salsichas e os legumes congelados, depois de descongelado, sal e misture. Você pode experimentar recheios adicionando o que quiser ou vice-versa, excluindo produtos inadequados.
Retire a base do forno, despeje a mistura preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 40-50 minutos. O tempo de cozedura depende das características do seu forno, bem como do tamanho da forma, se assumir uma forma maior diâmetro, a altura dos lados será menor, respectivamente, o recheio não terá uma camada tão espessa e será cozido Mais rápido.
Esfrie a torta pronta até ficar quente e possa ser servida.
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