Quero compartilhar uma receita para meus cupcakes de kefir favoritos, tenros, fofos e aromáticos. O processo de cozimento é o mais simples possível, para que qualquer pessoa, mesmo a anfitriã mais inexperiente, possa agradar seus entes queridos!)
Ingredientes
- 230 g farinha
- 150 g Saara
- 130 ml. kefir
- 100g manteiga
- 2 ovos
- 10 g fermento em pó
- 1 colher de chá açúcar baunilhado
- uma pequena pitada de sal
- 100g passas (opcional)
- raspas de limão pequenas (opcional)
Passos
1. Moa os ovos com açúcar, açúcar baunilha e sal. Adicione a manteiga derretida (não quente), o kefir, as passas e as raspas de limão (opcional). Misture tudo bem.
2. Em uma tigela separada, misture a farinha com o fermento e peneire em uma mistura de ovo, kefir e óleo. Misture bem. A massa está pronta!
3. Colocamos sobre os moldes (preenchendo cerca de 3/4 do volume). Assamos a uma temperatura de 180 graus. até uma bela cor avermelhada e fósforo seco, em média 30-35 minutos. Polvilhe os muffins resfriados com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Para uma receita passo a passo detalhada com todas as nuances, veja meu pequeno vídeo abaixo!
Aproveitem o chá, pessoal!) uma fonte
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