Há poucos dias, o meu médico me aconselhou por algum tempo excluídos da dieta de produtos lácteos. E eu, é claro, começou a soluçar substituir o leite de vaca, ler sobre os benefícios do leite vegetal e como ele pode ser feito em casa. Felizmente, não é difícil graças à tecnologia moderna.
O mais simples e acessível parecia preparado leite de amêndoa. Para cozinhá-lo, você deve primeiro embeber o nuts em água, por isso vai ser muito mais suave, bem como se livrar de ácido fítico. Então eu vim, inundou 100 g de amêndoas com água fria e deixe durante a noite.
Na parte da manhã lave-o várias vezes e enviado para a tigela com meio copo de água limpa. Incluindo os dispositivos durante 3 minutos, para moer amêndoas tão finamente quanto possível. Para doces, você pode adicionar um par de datas, sem caroço, ou uma colher de chá de mel, mas desde que eu estava preparando o leite para o cozimento, então pule esta etapa.
Uma vez que a porca foi moído durante 3 minutos, I adicionado um outro copo grande de água, e, em seguida, transformar o misturador, mas, a fim de misturar o leite bem.
Agora você precisa para drenar o leite, eu fiz isso com a ajuda de gaze dobrada em 4 vezes. A gaze será bastante um monte de bolo, que precisa de um bom aperto.
Uma vez que o bolo resultante é completamente seca, pode ser usado como farinha. Esta farinha pode ser usada em bolos e biscoitos, tente a próxima alguns dias algo para assar.
Com base desse leite uma Tentei cozinhar uma sobremesa acabou não ruim. Link para ele será na parte inferior.
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