Uma forma inusitada de cozinhar, para que um lindo jantar ou almoço seja feito com produtos simples! Como sempre, tudo será simples e delicioso! Fiz esta receita hoje e resolvi repetir no fim de semana, ótimo!
Ingredientes
- massa:
- 1 copo de água
- 400 gr de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- óleo vegetal
- aneto
- 1 kg de frango
- 1 kg de batatas
- 1 pc cebola
- 1 pc pimentão
- provar sal, pimenta preta
Passos
Primeiro, vamos fazer uma massa de fermento com endro. Tudo, como de costume, ativava o fermento (cerveja rápida), acrescentava óleo vegetal e endro picadinho. Amassada bem, a massa deve ficar macia. Deixe a massa repousar por 40-60 minutos.
Durante este tempo, prepararemos o resto dos produtos para a nossa receita. Cozinhamos frango e batata, como sempre. Frite a cebola (picadinha), mande aqui a carne e os pimentões. No final junte as batatas, tempere e regue com água (caldo) de forma a que o nível fique 1 a 1,5 cm abaixo da camada superior das batatas.
Enquanto as batatas com carne estão fervendo, enrole a massa em um retângulo. Lubrifique com óleo vegetal e dobre em três.
Cortamos em pequenos pedaços. Cegamos dois espaços em branco juntos e pressionamos o topo com um lápis ou um bastão chinês (pressione bem).
Retire o palito, enrole a massa prensada nos dedos. Eles o beliscaram e obtivemos um pedaço em branco para donuts.
Colocamos os donuts nas batatas (é aconselhável ter tempo antes que tudo ferva), tampe e cozinhe por 20 minutos. Não abra a tampa.
Batatas cozidas favoritas e imediatamente com pãezinhos!
Receita de vídeo aqui