Tive preguiça de fazer costeletas, mas ficou ainda mais saboroso! Aqui está uma receita de carne picada interessante e muito simples. Escolha a sua guarnição preferida, tenho legumes e arroz. Cozinhe para sua saúde e divirta-se!
Ingredientes
- 500 gr de carne picada
- óleo vegetal para fritar
- 1 pc cebola
- 2 dentes de alho
- provar sal, pimenta preta
- 1 colher de chá de tempero para carne
- 1 colher de sopa de amido de milho
- guarnição, enfeite, adorno:
- vegetais grelhados
- arroz cozido
Passos
Todos os produtos na mesa, eu tenho amido de milho, você pode levar batata. O arroz já está cozido.
Adicione a cebola ralada (em um ralador grosso), alho picado, sal e temperos com amido à carne picada. Misture bem.
Distribua a carne picada acabada em uma frigideira fria, adicione um pouco de óleo vegetal ao longo da borda. Frite por dois minutos, abaixe o fogo e tampe, frite por mais três minutos. Sem virar, divida a costeleta grande = bolo em tiras.
Ao mesmo tempo, os vegetais são cozidos em uma assadeira, corte a abobrinha e deixe os tomates e os pimentões inteiros.
Frite as tiras de carne picada do segundo lado e divida em porções. Costeletas retangulares são obtidas.
Ficou perfumado e muito suculento! Vou cozinhar assim com mais frequência! Veja o vídeo para todos os detalhes da culinária.
uma fonte
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