Esse costuma ser o caso, uma receita simples e um prato delicioso! Batatas com carne - fartas, aromáticas. Uma receita que muitas vezes é preparada em nossa família e apenas por homens. Não sei porque, mas é sempre uma delícia!
Ingredientes
- 1,2 kg de batata
- 1,2 kg de carne
- 1,2 kg cebola
- 4 dentes de alho
- salsa (endro)
- sal pimenta do reino
Passos
Esta receita exigirá três produtos básicos em proporções iguais.
Recheie a carne (em pedaços grandes) com água fria, acrescente a cebola e alguns dentes de alho (pode adicionar folhas de louro).
Deixe ferver, retire a espuma e cozinhe em fogo baixo (com a tampa aberta) até a carne ficar macia.
Quando a carne é fervida, é hora de mandar as batatas para o caldeirão (frigideira).
Enviamos batatas inteiras (as grandes podem ser cortadas ao meio).
Ferva, salgue e cozinhe até ficar cozido sob a tampa.
Durante este tempo, corte a cebola em rodelas finas, adicione sal, pimenta e salsa picada.
Quase tudo pronto!
Coloque as batatas quentes com carne em um prato.
E despeje o caldo de cebola, misture e deixe descansar por 5-7 minutos.
Agora que juntamos tudo, a carne foi dividida em pedacinhos.
Nosso prato quente está pronto, embora eu goste também dos frios (dependendo da carne que você usou).
Cozinhe para sua saúde e divirta-se! uma fonte
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