Lanche de lavash incrível. Rápido, simples, saboroso e econômico!
Ingredientes
- 400-500 gramas de repolho fresco
- 400-500 gramas de cogumelos
- 3 pedaços de ovos de galinha
- 100 ml. leite
- 60-70 gramas de queijo
- para saborear sal, pimenta, especiarias e ervas favoritas
Passos
Preparamos o recheio, para isso moemos os cogumelos e o repolho.
E cozinhe em uma panela sem óleo em fogo baixo até que todo o excesso de líquido tenha evaporado dos cogumelos e do repolho.
Não vamos esquecer o sal.
Nesse ínterim, prepararemos o recheio de ovos com ovos e leite.
Ralar o queijo.
Usei queijo mussarela, mas qualquer um serve, ou você pode cozinhar sem ele, como quiser.
Esfrie o recheio acabado e espalhe-o uniformemente sobre uma folha de pão pita.
Cubra com uma segunda folha e role suavemente em um rolo.
Você pode fazer dois rolos de duas folhas.
Corte o rolo acabado e coloque-o em uma forma resistente ao calor.
De cima, recheie com uma mistura de ovos para que cada pedaço fique de molho e espalhe um pouco de queijo.
Leve ao forno por 20 minutos. uma fonte
Minha receita de vídeo curto
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