Essas são as primeiras tortas que tentei fazer. A receita acabou sendo tão simples e bem-sucedida que ficou para sempre no meu livro de receitas. E pelo fato de não ter ovos e farinha na receita, eu estrago minha família com essas tortas até no jejum. Qualquer recheio é adequado!!! Praticamente não leva tempo para crescer a massa! Amassado - esculpa imediatamente! Cresce em uma frigideira. Não teve muito sucesso algumas vezes devido à farinha ruim - eles eram duros.
Ingredientes
- 6 copos de farinha (copo 250 gr)
- 2 xícaras de água morna
- 1 colher de chá sal
- 3 colheres de sopa. eu. Saara
- 1 Colher de Sopa ou um saco (10-11 g) de fermento seco
- 0,5 doses de óleo de girassol
Como cozinhar
Despeje água morna em uma xícara, adicione sal e açúcar. Mexa até dissolver. Adicione o óleo vegetal aqui e misture novamente.
Peneire 6 xícaras de farinha em uma xícara funda, acrescente o fermento e misture. Agora fazemos uma depressão e despejamos nossa mistura.
Primeiro, sove a massa com uma colher e depois com as mãos. Normalmente, esta quantidade de farinha é suficiente, mas um pouco mais pode ser necessária.
Podemos começar a esculpir tortas imediatamente. Tenho geléia de maçã como recheio. Fiz isso antes com batatas e fígado, e com ervilhas cozidas, no verão com morangos e cerejas.
Mas com frutas vermelhas frescas, as tortas rapidamente começam a "fluir", grudam na mesa e o suco queima na frigideira, então você precisa esculpir rapidamente e começar a fritar em paralelo.
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