Barcos deliciosos e apetitosos - minha família inteira os adora! São muito simples e rápidos de preparar e comidos ainda mais rápido. Partilho a minha receita, tenho a certeza que gostará destes barcos também e fará as delícias da sua família.
Ingredientes:
massa folhada
carne
batatas
cebolas bulbo
pepinos em conserva ou em conserva
queijo
ovos
manteiga
sal / especiarias
Preparação:
Precisamos de 500 gramas de massa folhada (2 camadas). Eu tomo sem fermento, mas em princípio você pode usar fermento. Enquanto a massa descongela, prepare o recheio.
Em geral, o recheio pode ser absolutamente qualquer a seu gosto. Vou te contar que tipo de recheio eu faço - fica muito gostoso e satisfatório.
Então, para o recheio, cozinhe 3-4 batatas até ficarem cozidas, sove até amassar com um pedacinho de manteiga. Sal a gosto.
Frite 300 g de qualquer carne com cebola até ficarem macias, adicione sal e pimenta. Pique 1 ou 2 pepinos em conserva pequenos.
Agora abra a massa e corte em quadrados. Normalmente consigo 12 peças. Fazemos barcos com massa.
Coloque purê de batata em cada "barco", depois a carne frita com cebola e pepino em conserva por cima. Salpique com queijo ralado, unte os próprios barcos com um ovo e leve ao forno.
Os barcos são cozinhados a 180 graus por cerca de 20 minutos. Delicioso quente, então sirva imediatamente. Bom apetite, amigos!
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