Só esta receita de carne com batata no forno com crosta de queijo dourado que cozinho quando a Família toda vai, simplesmente adoramos! Prepare esse prato para uma festa familiar ou festiva.
Você pode assistir a uma receita de vídeo passo a passo no final!
Use qualquer polpa de porco para esta receita. Corte em pedaços como para costeletas, bata, sal e pimenta.
Corte as batatas em rodelas de 0,5 cm de espessura.
Você pode tirar um prato de vidro, cerâmica ou usar uma assadeira do forno.
Corte as cebolas em meias argolas.
Lubrifique a forma com óleo vegetal, coloque a cebola no fundo, pressionando levemente com as mãos, a cebola ficará suculenta e macia. Certifique-se de colocar a cebola no fundo da forma, ela vai cozinhar bem, a carne ficará saturada de suco e aroma, ficará suculenta e macia. Espalhe a carne sobre a cebola, pincele levemente com maionese ou creme de leite se alguém não gosta de maionese.
Coloque as rodelas de batata em duas camadas sobre a carne. Salgue levemente uma camada, pincele com maionese e depois a segunda camada. Batatas em duas camadas, bem cozidas, ficam macias e quebradiças.
Polvilhe as batatas por cima com queijo duro ralado em um ralador grosso e unte com maionese. O queijo com a maionese não ficará seco e formará uma crosta dourada e apetitosa.
Leve o prato ao forno pré-aquecido, cozinhe a 180-200 graus por 50-60 minutos, depois desligue o forno e leve ao forno por 10 minutos, ficará bem mais saboroso.
O prato parece muito apetitoso, dando água na boca pelo aroma. Pode ser servido em forma ou fatiado em porções.
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