Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
Como geralmente começa a manhã, claro que com o café da manhã! E se esse café da manhã for preparado literalmente 10 minutos, a manhã acaba sendo duplamente boa.
Hoje vou oferecer uma receita para fazer um café da manhã rápido e saboroso (ou não) em uma frigideira, onde o pão sírio fino mais comum é a base. O resultado é algo como uma pizza à la !!!
Esse prato está sendo preparado literalmente 10 minutos - é realmente simples, saboroso e bastante incomum.
Ingredientes para cozinhar:
Lavash fino - 1 un.
Ovos - 4 unidades.
Leite - 120-150 ml
Queijo Suluguni - 100 g
Tomates - 1-2 unid.
Sal, pimenta preta - a gosto
E literalmente 2 horas. eu. óleo vegetal
Vamos começar a cozinhar ...
Pegamos a folha mais comum de pão sírio fino e cortamos em tiras de 2-3 cm de espessura com uma tesoura. É claro que isso pode ser feito com uma faca afiada, mas as tesouras são muito mais convenientes. Em seguida, coloque um pouco de óleo vegetal na panela e imediatamente coloque o pão sírio fatiado. Acendemos o fogo e começamos a preparar rapidamente o recheio ...
Quebre os ovos em uma tigela, despeje o leite, adicione sal e pimenta preta a gosto (você ainda pode adicionar alguns temperos) e bata a mistura com um batedor.
Despeje a mistura de ovos na panela, cobrindo completamente o pão sírio.
Coloque os tomates por cima, que cortamos em círculos ou fatias finas.
Em seguida, esfregamos o queijo em um ralador grosso - direto na panela, sem borrar o excesso de pratos! Tampe a panela e cozinhe por 7 a 8 minutos - assim que o queijo derreter, retire a panela do fogão. Nesta receita eu uso suluguni, mas você pode tomar absolutamente qualquer queijo que derreta bem. Você também pode adicionar linguiça fatiada ou peito de frango cozido - então com certeza será pizza rápida da manhã! É realmente delicioso, satisfatório, simples e rápido - o café da manhã ou lanche perfeito. Cozinhe, prove, Bon appetit!
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Atenciosamente, Oksana!