Parece que um prato simples como batata frita com cebola em uma panela deve ser capaz de cozinhe tudo sem exceção, mas e se você for um adolescente ou solteiro e tiver que cozinhar raramente? Vamos tentar ajudá-lo, porque até mesmo este prato tem seus próprios segredinhos e sutilezas no preparo.
Você pode servir batatas fritas com absolutamente qualquer prato de carne ou peixe, muito saboroso com pickles caseiros ou com legumes frescos. E também é apenas um acompanhamento insubstituível de alto teor calórico com um copo de gelo.
Ingredientes:
Batatas - 400 g
Cebola Bulbo - 0,5 pcs.
Óleo de girassol refinado - 4 colheres de sopa.
Alho - 1 dente
Salsa - 3-4 ramos
Sal marinho - a gosto
Pimenta moída - a gosto
Preparação:
1. Prepare os alimentos da lista. Descasque as batatas e as cebolas, lave e seque bem com papel toalha. Os tubérculos de batata devem estar completamente secos antes de serem cozidos, pois iremos mergulhá-los em óleo quente.
2. A maneira mais rápida de cozinhar batatas, corte em tiras, respectivamente, e corte-as.
3. Corte a cebola ao meio rodelas, para que fique mais esteticamente agradável no prato acabado e cozinhe melhor, enquanto cortada em cubos, pode queimar mesmo em fogo baixo.
4. Colocamos a frigideira no fogão, esquentamos o óleo, colocamos os palitos de batata dentro. Assim que as batatas começarem a dourar, abaixe o fogo da frigideira. Mexa constantemente, cozinhe por dez minutos.
5. Fure um canudo com uma faca, se já estiver um pouco mole, então você pode adicionar cebolas. Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo os vegetais constantemente, por mais 5-7 minutos.
6. Quando a cebola ficar macia e transparente, salgue as batatas com sal marinho, pimenta a gosto, mexa.
7. Use a faca para furar as tiras de batata novamente, já deve estar totalmente cozida. Esmague um dente de alho para dar sabor, coloque-o na panela, mexa e segure por mais um minuto. Por último, adicione a salsa picada, mexa novamente o prato, desligue o fogão e retire a panela.
8. A beleza das batatas fritas com cebola é que podem ser servidas diretamente na frigideira em que foram fritas. Apreciar!
Gostar e se inscrever em nosso canal é o maior agradecimento aos autores :)
Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro