Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
Com que frequência você prepara um café da manhã farto e saudável? Ou basta você tomar um café?
Hoje quero oferecer a vocês, meus queridos leitores, e principalmente àqueles que dedicam algum tempo à preparação do café da manhã, receita de delicioso queijo cottage.
Embora esta opção seja adequada não só para o café da manhã, mas também apenas para um lanche. Você pode levar esses fabricantes de queijo cottage com você para o trabalho e presentear seus colegas com uma xícara de café ou chá quente. Prepare-se muito rapidamente! Experimente, tenho certeza que você definitivamente vai gostar desses fabricantes de queijo cottage!
Ingredientes para cozinhar:
Queijo cottage - 2 embalagens (400 g)
Ovos de galinha - 2 unid.
Açúcar - 2 colheres de sopa. eu.
Vanilina - a gosto
Fermento em pó - 1 colher de chá eu. com um slide
Farinha - 350-400 g
Óleo vegetal - para fritar
Açúcar em pó - opcional, para polvilhar
Começando a cozinhar ...
Coloque uma soleira em uma tigela, adicione os ovos, açúcar e, se desejar, vanilina. É importante que o requeijão não fique muito úmido, então a massa pegará menos farinha e o requeijão ficará mais fofo e saboroso. Conteúdo de gordura de queijo cottage - de 5%. Esfregamos apenas com um garfo ou esmagamos.
Peneire a farinha, coloque o fermento e comece a amassar. A massa ficará lisa, macia, ligeiramente pegajosa.
Agora dividimos a massa em várias partes para facilitar o trabalho posterior. Cubra a parte que ainda não foi utilizada na moldagem com um filme para que a superfície não seque. Abra a massa em um torniquete de espessura média (se grudar na superfície, coloque um pouco de farinha), divida em pedaços de 8 a 10 cm de comprimento.
Para dar uma forma mais bonita e interessante à coalhada, pegue um garfo e pressione levemente em 3 lados - com um canto.
Despeje 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira, aqueça e coloque vários coalhos formados. Frite em fogo médio por 2 minutos em cada um dos três lados, até dourar. Nesta versão, a coalhada não é muito doce, então polvilhe-a com açúcar de confeiteiro se desejar. Os produtos assados são arejados, macios e com uma crosta crocante - o café da manhã perfeito para toda a família. Cozinhe, prove, Bon appetit!
EXISTEM DIVERSAS FOTOS NA GALERIA, FOLHA -> -> ->
Atenciosamente, Oksana!