Muito bem como na minha família estes deliciosos tomates em seu próprio suco. I colhidos-los para o inverno a cada ano, e quaisquer bancos permanece. Experimente e você! Tenho certeza que você vote !!!
preparação:
Bancos preliminarmente esterilizar forma conveniente. Agora proporção. Nas folhas frasco de três litros 2 kg tomates e 1 litro de sumo de tomate.
Então, tomates grandes, abaixo do padrão picada. Se você não quer no suco de tomate sementes foram então pule mesmo através de uma peneira.
Agora coloque o suco em fogo baixo no fogão. Três litros de suco de adicionar 5 colheres de sopa de sal e 6 açúcar stol.lozhek. Além disso, colocar 4-5 ervilhas de pimenta preta perfumado. Opcionalmente, é possível colocar uma folha de louro, mas eu não colocar. Após a ebulição, remover a espuma e cozinhar 15 minutos.
Até suco cozido, faça o seguinte: de acordo com a decompor-se frascos esterilizados e despeje água fervente sobre os tomates. Deixe os tomates são tão em água fervente até que esteja pronto para suco. Uma vez que o suco é cozido, escorra a água, despeje em frascos em vez de suco e rolos. É isso aí! tomates saborosos no suco pronto para o inverno! Bom apetite!