Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em saudar a todos que olharam minha página. Muito obrigado por reservar um tempo para ler minhas receitas! Eu ficaria muito grato por seus comentários e assinaturas!
Hoje quero chamar sua atenção para uma receita de maná - e na versão de cozimento mais rápida. Encontrei esta receita no YouTube, e no começo até duvidou da veracidade. Mas adoro experimentar e experimentar na minha cozinha, especialmente porque todos os produtos estão disponíveis e são baratos.
Esse maná é preparado por no máximo 12 a 15 minutos, e não é necessário ligar o forno e o fogão.
Também no meu canal, muitas outras receitas diferentes para fazer chá são publicadas, e deixarei links para algumas no final desta publicação.
Dê uma olhada - talvez você reescreva algo em seu livro de receitas!
Ingredientes para fazer maná:
Kefir - 200 ml
Ovo de galinha - 1 peça.
Manteiga - 100 g
Açúcar - 170-180 g
Sêmola - 160 g
Cacau em pó - 3 colheres de sopa. eu.
Sal - hora de beliscar
Vanilina - a gosto
Fermento em pó - 1 colher de chá eu.
Farinha - 120-130 g
E, começamos a cozinhar ...
Se você preparar todos os ingredientes com antecedência e eles estiverem ao seu alcance, a massa pode ser cozida em no máximo 2-3 minutos. Despeje o kefir, a manteiga derretida em uma tigela ...
... adicione o açúcar, o sal, a vanilina, quebre o ovo e misture.
Em seguida, peneire os ingredientes secos - cacau em pó, fermento em pó e farinha, coloque também a semolina.
E rapidamente, apenas com um batedor, misture até ficar homogêneo. Nesta opção, você não precisa esperar que a semolina inche, você pode assar o maná imediatamente.
Tomamos qualquer forma adequada para o microondas, untamos com um pouco de manteiga, polvilhamos um pouco com farinha e despejamos a massa.
Colocamos no micro-ondas, configuramos a potência máxima (tenho 800W) e um cronômetro para 10 minutos. Durante esse tempo, não abra a porta do micro-ondas e, após o cozimento, deixe a torta no micro-ondas por pelo menos 3-4 minutos.
E agora um homem tão bonito aparece! Tudo está bem cozido e, surpreendentemente, a semolina incha ao máximo - o que eu duvidava fortemente. E agora, para mim, essa opção de fazer maná se tornou apenas um salva-vidas - quando não há nada para servir no chá, levo rapidamente essa massa para o microondas.
E antes de servir, pode polvilhar este bolo com açúcar de confeiteiro ou regar com chocolate derretido ou, como no meu caso, leite condensado. Cozinhe, prove, Bon appetit!
EXISTEM DIVERSAS FOTOS NA GALERIA, FOLHA -> -> ->
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Atenciosamente, Oksana!