Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
Mesmo os produtos mais baratos e mais simples podem ser usados para preparar um prato - de forma rápida e saborosa.
Em uma das publicações de maio, ela me contou como eu cozinho fígado frito com cebola em uma panela. Nesta versão, não precisa ser embebido em leite ou mergulhado em farinha - e sempre acaba sendo muito macio e saboroso.
O link para a receita estará no final da publicação!
Hoje, o fígado está no meu cardápio novamente - e desta vez contarei como eu o cozinho no forno. Uma receita muito simples é uma opção adequada naquela hora se você chegou em casa do trabalho e não teve tempo de ficar no fogão. Você nem mesmo terá que manchar a louça!
Ingredientes para cozinhar:
Qualquer fígado - 500 g, ou o quanto você precisar
Cebolas - 1-2 cabeças, dependendo de quanto você gosta delas
Sal, pimenta do reino a gosto
Vamos começar ...
Esta receita pode ser usada para fazer qualquer fígado de sua preferência. Deve ser enxaguado e cortado em pequenos pedaços ou cubos.
Agora pegamos uma pequena assadeira, cobrimos o papel alumínio, formando a forma de uma tigela e colocamos o fígado nela. Adicione a cebola cortada em meias argolas, sal, pimenta, misture ligeiramente - durante o processo de cozimento, o sal ainda é distribuído uniformemente. Fechamos as bordas do papel alumínio e mandamos para o forno, pré-aquecido a 180 graus. Dependendo de qual fígado você usa, o tempo de cozimento dependerá - 20-35 minutos
O fígado é muito saboroso e macio - e nada mais precisa ser adicionado! Cozinhe, prove, Bon appetit!
EXISTEM DIVERSAS FOTOS NA GALERIA, FOLHA -> -> ->
Aqui está uma receita para cozinhar fígado em uma panela: Como cozinho fígado frito com cebola sem farinha e de molho: e sempre fica bem macio e macio
Atenciosamente, Oksana!