O shashlik de porco no forno, cozido no espeto, é um prato incrivelmente saboroso, bonito, farto e nutritivo que pode facilmente oferecer aos seus convidados e família.
Escolha carne fresca, resfriada, não congelada! A carne de porco deve ser pré-marinada, é claro, quanto mais tempo marinada, mais saboroso será o resultado. Você pode levar seus temperos favoritos, um pouco de óleo e suco de limão como base para a marinada. Você pode adicionar cebolas e diferentes molhos por conta própria. Para suavizar, você pode colocar um pouco de água com gás ou suco azedo - tomate, por exemplo. É melhor assar kebabs com convecção.
A carne pronta deve ser servida no espeto, para que a guloseima fique simplesmente encantadora, o aparecimento do kebab vai despertar o apetite instantaneamente!
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas para todos os gostos.
Ingredientes:
Porco - 400 g
Tomate cereja - 6 unid.
Champignons - 6 unid.
Especiarias de churrasco - 1-2 colheres de sopa
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Suco de limão - 1 colher de sopa
Descrição:
Prepare todos os produtos de acordo com a lista. Escolha carne com um pouco de gordura.
Lave a carne de porco e seque com papel toalha. Corte em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
Despeje um conjunto especial de temperos de churrasco diretamente na carne. Adicione sal e pimenta, óleo e suco de limão.
Misture a carne com especiarias e deixe em paz por uma hora. Durante esse tempo, a carne de porco vai marinar bem.
Depois de um tempo, aqueça o forno a 180-190 graus, ligue a convecção.
Em espetos de madeira, carne de barbante, tomate cereja e cogumelos alternadamente. Transfira os espaços em branco para uma assadeira. Asse o shashlik de porco por 25-30 minutos, virando os espetos periodicamente para que a carne fique dourada por todos os lados.
Shashlik de porco com cogumelos e tomate cereja está pronto.
Desfrute de sua refeição!
Se gostou da receita, curta (o autor ficará muito satisfeito!) E salve nas redes sociais.
Todas as receitas do nosso autor podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro
Venha visitar, ler, comentar, cozinhar e compartilhar seus resultados!
Todas as inspirações culinárias :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!