Espetos de porco no forno

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O shashlik de porco no forno, cozido no espeto, é um prato incrivelmente saboroso, bonito, farto e nutritivo que pode facilmente oferecer aos seus convidados e família.

Escolha carne fresca, resfriada, não congelada! A carne de porco deve ser pré-marinada, é claro, quanto mais tempo marinada, mais saboroso será o resultado. Você pode levar seus temperos favoritos, um pouco de óleo e suco de limão como base para a marinada. Você pode adicionar cebolas e diferentes molhos por conta própria. Para suavizar, você pode colocar um pouco de água com gás ou suco azedo - tomate, por exemplo. É melhor assar kebabs com convecção.

A carne pronta deve ser servida no espeto, para que a guloseima fique simplesmente encantadora, o aparecimento do kebab vai despertar o apetite instantaneamente!

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Ingredientes:

Porco - 400 g

Tomate cereja - 6 unid.

Champignons - 6 unid.

Especiarias de churrasco - 1-2 colheres de sopa

Sal, pimenta - a gosto

Óleo vegetal - 1 colher de sopa.

Suco de limão - 1 colher de sopa

Descrição:

 Etapa 1 de 7
Etapa 1 de 7

Prepare todos os produtos de acordo com a lista. Escolha carne com um pouco de gordura.

Etapa 2 de 7
Etapa 2 de 7

Lave a carne de porco e seque com papel toalha. Corte em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.

Etapa 3 de 7
Etapa 3 de 7

Despeje um conjunto especial de temperos de churrasco diretamente na carne. Adicione sal e pimenta, óleo e suco de limão.

Etapa 4 de 7
Etapa 4 de 7

Misture a carne com especiarias e deixe em paz por uma hora. Durante esse tempo, a carne de porco vai marinar bem.

Etapa 5 de 7
Etapa 5 de 7

Depois de um tempo, aqueça o forno a 180-190 graus, ligue a convecção.

Em espetos de madeira, carne de barbante, tomate cereja e cogumelos alternadamente. Transfira os espaços em branco para uma assadeira. Asse o shashlik de porco por 25-30 minutos, virando os espetos periodicamente para que a carne fique dourada por todos os lados.

Etapa 6 de 7
Etapa 6 de 7

Shashlik de porco com cogumelos e tomate cereja está pronto.

Etapa 7 de 7
Etapa 7 de 7

Desfrute de sua refeição!

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