Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
Quaisquer produtos assados caseiros tornam o chá familiar verdadeiramente aconchegante e quente! De vez em quando cozinhamos algo com a mesma receita e às vezes queremos algo novo ...
Hoje quero oferecer a vocês uma receita de biscoitos bem saborosos, quebradiços, na massa de que se junta queijo fundido.
Ingredientes para cozinhar:
Coalhada de queijo fundido "Druzhba" (ou outros) - 2 unid.
Manteiga - 100 g
Ovo de galinha - 1 peça.
Leite - 50 ml
Açúcar - 2 colheres de chá é o suficiente. eu.
Sal - 1/3 colher de chá eu.
Fermento em pó - 1 colher de chá eu.
Farinha - 200-250 g
Para polvilhar, você pode usar: algumas nozes e açúcar
Vamos começar ...
Em um ralador grosso, passe o queijo fundido em uma tigela, acrescente a manteiga amolecida, o leite, parta um ovo, coloque sal e um pouco de açúcar.
E esfregamos tudo com um garfo (esta é a opção mais conveniente).
Agora peneire a farinha junto com o fermento e amasse a massa macia.
Em princípio, você já pode fazer cookies sem adicionar mais nada. O biscoito ficará um pouco doce. Ou você pode adicionar "cores" e torná-lo mais interessante - faça uma camada de nozes e açúcar! Para isso, pegamos qualquer castanha, um punhado é o suficiente - pique-as bem com uma faca ou no liquidificador com os acessórios da faca. Em seguida, adicione uma colher de açúcar e misture.
Abra a massa na superfície de trabalho da mesa, polvilhando levemente com farinha até formar uma fina camada retangular. Polvilhe toda a superfície com nozes picadas e açúcar.
Nós o enrolamos em um rolo e o cortamos em pedaços não largos - mas para torná-lo bonito, cortamos um pouco obliquamente.
Transfira os biscoitos para uma assadeira forrada com papel manteiga. Se você ainda tiver nozes picadas, você pode espalhar por cima.
Assamos os biscoitos no forno a 180 graus por 15-20 minutos. Cozinhe, prove, aprecie o seu chá!
Atenciosamente, Oksana!