Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
No meu canal você encontra muitas receitas de saladas diversas - com carne, vegetal, temperado com maionese, óleo vegetal e até sem tempero... E na maioria dos casos, todas as receitas instantâneas... Todas essas saladas já foram experimentadas por mim, e se são realmente saborosas - então escrevo, uma delícia! Eu adicionei um pós-escrito a algumas receitas... Para um amador!
Hoje quero chamar a atenção de mais uma salada chamada "Faisão" com frango :). Experimentei pela primeira vez - fiz tudo de acordo com a receita proposta... Delicioso, mas da próxima vez vou tentar substitua pepinos frescos por picles, Acho que essa será uma combinação mais "correta".
Ingredientes para cozinhar:
Peito de frango cozido - 1 un.
Ovos de galinha (crus) - 3 unid.
Queijo duro (como holandês) - 100 g
Pepinos frescos (tenho uns pequenos) - 2 unid.
Maionese para vestir
Verduras para saborear
Sal, pimenta do reino
Começando a cozinhar ...
Ferva o peito de frango (embora você possa usar carne da coxa) em água salgada até ficar macio, depois discuta e corte em pedaços pequenos. Ou dividimos por fibras.
Enquanto o peito de frango está fervendo, você pode ter tempo para cozinhar panquecas de ovo - quebrar os ovos em uma tigela, adicionar um par de pitadas de sal e bater levemente. Em seguida, frite 3-4 panquecas finas em uma frigideira pré-aquecida, untando levemente com uma pequena quantidade de óleo vegetal.
Torça as panquecas de ovo preparadas em um rolo e corte em tiras.
Pepinos, como peito de frango, cortados em pequenos pedaços / cubos.
Colocamos todos os ingredientes em uma tigela, esfregamos o queijo em um ralador grosso aqui e adicionamos as verduras picadas.
Para temperar, adicione 2-3 colheres de sopa de maionese, salpique um pouco e misture. Salada pronta! Cozinhe, prove, bom apetite!
Eu não recomendo !!! prepare essa salada com antecedência, por exemplo, de manhã para o jantar - os pepinos começam a secretar suco e a salada fica aguada. Talvez isso não aconteça com pepinos em conserva!