Olá, meu nome é Oksana! Fico feliz em dar as boas-vindas a todos que olharam minha página. Espero que as receitas que publiquei sejam interessantes e úteis para você - leia, escreva comentários e, claro, inscreva-se!
Um dos frutos do mar mais saudáveis é a lula. Embora, muitos digam sobre este produto "nem carne nem peixe." No entanto, este marisco contém muitos micronutrientes e proteínas, e quaisquer pratos preparados com ele merecem atenção especial.
E hoje eu quero chamar sua atenção receita de uma deliciosa salada com lula. Um amigo próximo compartilhou essa receita comigo e, para ser sincero, nunca experimentei uma salada mais simples e mais deliciosa.
Certifique-se de tentar preparar essa salada pelo menos uma vez, e você vai ver por si mesmo!
E no final desta publicação, deixarei mais alguns links para outras receitas de saladas igualmente deliciosas que publiquei anteriormente. Olha - tudo é delicioso!
Ingredientes para cozinhar:
Lulas frescas - 300 g
Ovos de galinha - 3 unid.
Apple - 1 pc.
Maionese
Suco de limão - 1 colher de sopa eu.
Sal, pimenta preta - a gosto
Começando a cozinhar ...
Em primeiro lugar, precisamos preparar a lula... Lavamos bem, removemos o cordão e, literalmente, por alguns segundos, colocamos as carcaças de lulas lavadas em água fervente e imediatamente as transferimos para uma tigela com água fria. Depois de uma mudança brusca de temperatura, a película que cobre as lulas volta imediatamente e pode ser facilmente removida com a mão. Em seguida, enxáguamos as lulas novamente e as colocamos em água fervente novamente, cozinhe por 2 minutos e é isso! Com este método de cozimento, a lula ficará muito macia e macia.
Corte as lulas preparadas em pequenas tiras.
Corte os ovos pré-cozidos em cubos pequenos e adicione a uma tigela de lulas.
Pegamos uma grande maçã agridoce, descascamos e, como os ovos, cortamos em cubinhos. E polvilhe imediatamente com suco de limão para que a polpa não tenha tempo de escurecer.
Adicione as maçãs ao resto dos ingredientes, sal e pimenta a gosto, acrescente a maionese para temperar e misture. Salada pronta! Cozinhe, experimente, Bon appetit!
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Atenciosamente, Oksana!