Uma receita para os amantes do chocolate, à qual pertenço. Na minha opinião, as sobremesas mais deliciosas são o chocolate! Encontrei uma receita muito simples e muito saborosa para fazer um "Brownie" super chocolate, moderadamente doce e com uma estrutura muito porosa e suculenta. Eu compartilho a receita ...
Levará literalmente 5 minutos para preparar a massa.
Ingredientes:
100 gramas de manteiga
Ovo 1 pc
Farinha 70 gramas
Cacau em pó 2 colheres de sopa com uma lâmina
Açúcar 90 gramas
Fermento em pó 1 barco de chá
1 banana
Para fazer isso, esfregue a manteiga amolecida com uma batedeira com açúcar. Em seguida, adiciono dois ovos, um de cada vez, misturando-os alternadamente.
Eu envio farinha, cacau em pó e fermento em pó para a massa resultante.
Também misturo bem a massa com uma batedeira e acrescento a banana, picada no purê de batata com um garfo, a ela misture bem com uma espátula.
Transfiro a massa para uma fôrma de bolo e levo ao forno já pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
Enquanto o bolo está no forno, você pode cozinhar rapidamente o fondant, para essa barra de chocolate amargo eu derreto no micro-ondas e adiciono cerca de 30 ml de leite e 1 colher de chá de manteiga.
Misturo tudo bem e despejo por cima do bolo ainda quente que acabou de tirar do forno.
Espalhe o fondant com uma espátula e deixe esfriar um pouco.
Obrigado pela atenção e inscrevam-se no canal, tem muita coisa interessante pela frente!
Seja saudável!