Adoro fazer abobrinha. Na minha opinião, este é o vegetal mais versátil com o qual se pode cozinhar uma grande quantidade de pratos. Lembro que quando era criança minha mãe até fazia geléia de abobrinha... Hoje vou falar sobre duas receitas simples de abobrinha, acho que cada um encontrará uma opção adequada para si.
1. Aperitivo incomum de abobrinha e frango
Ingredientes: paraabachi 2 pcs de tamanho médio, filé de frango 1 unid, mostarda 1 colher de sopa. colher, sal e temperos a gosto
Como cozinhar: Corte o filé de frango em cubos e misture com a mostarda e o sal, deixe preparar as courgettes.
Corte as abobrinhas em rodelas finas e frite em uma frigideira seca:
Em seguida, você precisa formar pequenos rolos de abobrinha e carne, prendendo-os com palitos de dente:
Enviamos os rolos prontos para um forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos.
Isso é tudo, um lanche muito saboroso, satisfatório e seguro de figura está pronto!
2. Abobrinha recheada
Ingredientes: corações de frango 500 g, abobrinha 3 peças médias, 1 cebola, creme de leite 1 colher de sopa, tomates 2 peças, sal e pimenta a gosto
Como cozinhar: Corte as curgetes de pequeno diâmetro em 2-3 pedaços e use uma colher para cortar o núcleo sem danificar o fundo:
Em seguida, lave e seque bem os corações de frango, corte em cubinhos pequenos e frite em uma panela com cebola por 15 minutos. Adicione o creme de leite aos corações ligeiramente resfriados, misture bem e recheie as abobrinhas:
Cubra a abobrinha com uma rodela de tomate e leve ao aquecido a 190 graus por 40-50 minutos. Se desejar, polvilhe com queijo ralado no final.
O resultado é uma refeição saborosa e farta, digna de uma mesa festiva. Pode ser servido como acompanhamento ou como prato à parte.
Obrigado pela atenção e inscrevam-se no canal, tem muita coisa interessante pela frente!
Seja saudável!