Hoje vou falar sobre três receitas de saladas maravilhosas que você pode cozinhar durante a semana ou colocá-las em uma mesa festiva.
- A primeira salada, minha favorita ultimamente. Esta é uma salada deliciosa, farta e apimentada com peito de frango e croutons caseiros.
Ingredientes:
150 gramas de filé de frango defumado
70 gramas de queijo
3 ovos cozidos
2 fatias de pão Borodino
2 tomates
Verduras, sal, pimenta e um dente de alho
maionese 2 colheres de sopa colheres.
Como cozinhar: corte os filés, os ovos, os tomates e o queijo em cubos pequenos. Frite o pão em uma frigideira seca e rale com um dente de alho e corte em cubos da mesma maneira. Adicione as ervas picadas, sal, pimenta e maionese. Mexa bem e sirva.
- A segunda salada é mais leve e sem maionese, mas muito saborosa e indicada para quem segue a figura.
Ingredientes:
carne de frango cozido 200 gramas,
feijão branco 150 gramas,
2 tomates médios
1 pimentão,
1 cebola roxa
sal, óleo de pimenta para temperar.
Como cozinhar: Carne, tomate e pimenta cortados em cubos do mesmo tamanho, adicione o feijão em lata, previamente lavado em água corrente, corte a cebola roxa em tiras, pique as verduras finamente. Tempere a salada com óleo vegetal e sirva.
- A terceira salada também é preparada sem maionese, embora nada impeça você de adicioná-la se quiser.
Ingredientes:
1 peito de frango pequeno
cebola roxa 1 pc,
feijão verde 150 gramas,
1 lata de milho enlatado,
óleo vegetal para temperar, sal e pimenta a gosto.
Como cozinhar: Ferva o peito de frango e corte em cubos. O feijão verde também é fervido com água e sal e depois enxaguado em água corrente com gelo, para não perder a cor. Corte a cebola em tiras e acrescente ao resto dos ingredientes junto com o milho. Misture tudo, sal a gosto e tempere com óleo vegetal.
Espero que tenham gostado das receitas que sugeri, não deixe de experimentar cozinhar e escrever sua opinião.
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