🖐 No meu canal já tenho uma receita de bolo chato recheado, que muitos gostaram muito. Resolvi experimentar o recheio e preparei outra opção. E ficou tão bom que agora apenas essas pessoas são convidadas por meu marido para cozinhar.
Então, vou começar com a massa, vai ficar exatamente igual, mas troquei a maior parte da farinha branca por integral.
kefir 250 ml, ovo 1 pc, sal 0,5 colher de chá colheres, óleo vegetal 30 ml, manteiga 30 gr, farinha branca 100 gr., farinha de trigo integral 350 gr., fermento em pó 1,5 colher de chá. colheres.
A farinha deve ser adicionada à massa aos poucos, não deve ficar muito íngreme.
Enquanto a massa está "descansando", você pode preparar o recheio. Para isso, 500 gramas de carne picada devem ser fritos em uma panela seca com adição de cebola, sal e temperos.
À carne acabada, adiciono 100 gramas de queijo ralado e um tomate grande. Cortei o tomate em cubinhos. Também seria muito saboroso adicionar cebolinha ao recheio, mas, infelizmente, não peguei.
Agora formamos bolos com a massa e outras coisas.
Você pode dar à torta qualquer outra forma. Nunca experimentei essas tortas para assar no forno.
Eu os frito em óleo vegetal em fogo um pouco menos que médio dos dois lados até dourar.
Recheio: Carne picada 500 gramas, cebola 1 pc, 1 tomate, queijo 100 gramas.
Certifique-se de tentar fazer essas tortas, você ficará satisfeito😉.
Obrigado pela atenção e inscrevam-se no canal, tem muita coisa interessante pela frente!
Seja saudável!