🖐 O tão esperado verão está chegando! E essas receitas são mais relevantes do que nunca. Hoje vou compartilhar uma receita de uma salada deliciosa, suculenta, brilhante e, o mais importante, saudável. Acho que esta receita vai ser muito útil para muitos, e ficarei muito feliz se nos comentários você também compartilhar comigo suas receitas para essas saladas.
Então, para essa salada, em primeiro lugar, você precisa de carne de frango cozida. Via de regra, preparo essas saladas quando preparo o frango para a sopa e coloco um pouco da carne na salada. Desta vez, uso uma coxa de frango, cortada em cubinhos.
Depois, dois tomates de tamanho médio e um pimentão, cortados em cubos da mesma maneira. Se a pimenta for amarela, a salada ficará ainda mais divertida e brilhante.
Não consigo imaginar saladas com vegetais frescos sem cebolas frescas, e esta opção não é exceção. Cortei uma cebola roxa em tiras, não em picles.
Além disso, feijão, você pode levar enlatado em seu próprio suco, ou, como eu, cozido. Prefiro feijão branco. E, claro, ervas como a salsa. Eu tempero a salada com azeite, certifique-se de sal e pimenta.
Ingredientes: Carne de frango cozida 200 gramas, feijão branco 150 gramas, 2 tomates de tamanho médio, 1 pimentão, 1 cebola roxa, sal, óleo de pimenta para temperar.
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Seja saudável!