Eu continuo compartilhando receitas da categoria #yanapp (Estou na dieta certa). Hoje, envelopes rápidos para chá sem açúcar e manteiga, mas com recheio doce. Eles se preparam muito rapidamente e você pode fazer muito.
Eu uso o pão sírio como teste. Quando estou em regime de tempo limitado, uso cada vez mais o pão sírio, que não contém óleo, açúcar ou nenhum aditivo de origem que eu não compreenda. Cortei o lavash em tiras de aproximadamente 10 * 25 cm de tamanho.
Para o recheio uso frutas: maçã, pêra e banana, você pode usar frutas vermelhas. Descasque a fruta e corte em cubinhos.
Eu os envio para a frigideira, não adiciono óleo, mas apenas 2-3 colheres de sopa de água. Frutos da carcaça cobertos por cerca de 4-5 minutos. O recheio é muito doce e não necessita de açúcar.
Agora coloco o recheio na ponta do pão sírio e envolvo em um triângulo como na foto:
Unte os triângulos prontos com uma mistura de gema e leite e os envio ao forno pré-aquecido a 190 graus por 10 minutos.
Na minha opinião, esses envelopes são muito mais saborosos enquanto ainda estão quentes, com chá quente o que você precisa. Não deixe de experimentar cozinhar, principalmente porque não leva muito tempo e os produtos são os mais acessíveis.
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Obrigado pela atenção e boa sorte!