No domingo passado, véspera da Maslenitsa, publiquei uma narrativa onde coletei receitas de panquecas que preparo em casa. Nos comentários, um dos leitores também compartilhou sua receita comigo em resposta:
Preparei panquecas de acordo com a receita proposta seguindo estritamente todas as proporções e instruções. A massa acabou ficando bem líquida, não estava acostumada a trabalhar com isso, mas mesmo assim resolvi tentar fazer panquecas. O resultado são panquecas muito saborosas, finas e bem rendadas, de apenas 🔥. Recomendar. Acrescentei queijo ralado e ervas à mesma massa, também ficou incrivelmente saborosa, experimente.
Com o que você gosta de comer panquecas? Na minha casa gostam de comer panquecas com leite condensado, mel e geleia de damasco, mas pedem mais para cozinhar em casa Creme de chocolate, muito parecido com a Nutella, só que muito mais saboroso e sem aditivos, além disso, é preparado muito velozes.
Ingredientes:
250 ml de leite
3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa. colheres de açucar
3 colheres de sopa. colheres de cacau
60 gramas de manteiga
uma pitada de sal
Em uma panela pequena, misture o leite, a farinha, o açúcar, o sal e o cacau. Misture tudo bem e leve ao fogo médio. Depois que a massa ferver, acrescente o óleo e mexa, e esfrie.
Não deixe de experimentar, é muito, muito saboroso com panquecas.
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Seja saudável!