Quero partilhar a minha receita de uma deliciosa salsicha de chocolate, que associo à minha infância - esta sobremesa costumava ser preparada mais cedo, mas depois por algum motivo pararam e esqueceram. Mas recentemente eles se lembraram de novo e começaram a fazer isso. Cook e você, acho que você vai gostar também.
Ingredientes:
biscoitos
manteiga
óleo vegetal
açúcar
cacau em pó
leite
Esfarele 450 g de biscoitos com um rolo de massa ou purê de batatas em pequenas migalhas, como migalhas de pão. Apenas deixamos alguns biscoitos em pedaços pequenos.
Coloque 250 g de manteiga em uma panela, adicione 3-4 colheres de leite e leve ao fogo. Assim que a manteiga derreter, adicione o cacau em pó - cerca de 2 colheres de sopa, bem como 100-150 gramas de açúcar.
Cozinhe a mistura de chocolate e manteiga por 3-4 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
Depois retiramos a massa do fogão, esperamos esfriar e esquentar. Dirigimos em um ovo, adicionamos os biscoitos esfarelados e misturamos tudo bem.
Pegamos um saco plástico normal, vamos usá-lo como tapete. Lubrifique por cima de um lado com óleo vegetal, espalhe a massa de chocolate resultante e embrulhe bem o saquinho, forme uma “linguiça” com as mãos.
Amarramos um saco de cada lado e colocamos na geladeira para solidificar. Após 3-5 horas, a nossa salsicha de chocolate ganha forma e pode ser degustada. Bom apetite, amigos!
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