Depois de um banquete, raramente perco alguma coisa, não jogo as sobras, mas uso. Claro, não estamos falando de sobras e tortinhas mordidas pelos convidados. Vou te dizer algo completamente diferente neste artigo.
1. O pão da mesa festiva permanece sempre. O que estou fazendo com isso: alguns, claro, comeremos no dia seguinte, mas são apenas alguns pedaços. Mas eu corto o resto em cubos e faço biscoitos com eles. Depois uso para saladas, por exemplo, para o "César", e sirvo também com sopa de queijo ou ervilha.
2. Salsichas e frios também não desaparecem. Eu corto alguns deles em tiras, coloco-os em um saco e congelo-os, e então os uso para fazer uma miscelânea. Coloquei algumas fatias em um saco ou vasilhame igualzinho ao que foi fatiado na mesa da festa, isso é pra pizza.
3. Fatias de queijo também serão usadas posteriormente para fazer pizza e outros pratos. Eu ralo o queijo, coloco em um saco - e no freezer. O queijo então se desfaz com muita facilidade, como lascas. Muito confortável.
4. Frutas e bagas estragam muito rapidamente, e eu também acho uma utilidade para elas. Algo vai imediatamente para a compota, algo para a torta, e eu congelo um pouco e uso para a compota.
5. Os restos do prato quente (principal) também não desaparecem. Por exemplo, purê de batata - para uma caçarola ou zrazy. O frango assado no forno também é usado em outros pratos - no shawarma, por exemplo, em uma miscelânea, recheio de tortas, etc.
6. Eu uso sucos de frutas da embalagem (se a embalagem já estiver aberta) para o sorvete. Bata 200 ml de kefir e 150 ml de suco no liquidificador, despeje em formas e leve ao freezer por 4 a 6 horas.
Terminamos aperitivos e saladas para que você não pense em nada com eles. O peixe salgado e fumado é usado para sanduíches, nós ou terminamos o bolo ou o entregamos aos convidados conosco. Estas são minhas opções para usar as sobras.
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