Recentemente, eu cozinho batatas assim - fica muito gostoso! Comemos essas batatas como acompanhamento ou como prato independente, por exemplo, com salada ou peixe defumado. Agora estou cozinhando com batatas novas - uma delícia!
Ingredientes:
batatas
alho
molho de soja
verdes
sal
óleo vegetal
Descasque 6-8 batatas e corte em rodelas. Se as batatas são jovens, então você não pode descascá-las, lave-as bem o suficiente. Cozinhe as batatas por 5 minutos após a fervura e depois coloque-as em uma peneira.
Pegue uma assadeira ou assadeira e unte com óleo vegetal. Pique 2 dentes de alho com uma faca ou passe por um espremedor de alho e misture com 3-4 colheres de sopa de molho de soja.
Coloque as batatas em um prato e acrescente o molho de soja com alho, misture. Pimenta preta pode ser adicionada, se desejar. Se o sal contido no molho de soja não for suficiente para você, adicione sal a gosto.
Coloque as batatas em uma forma (ou em uma assadeira) e leve ao forno. Cozinhamos por 20-30 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Em seguida, polvilhe as batatas acabadas com endro picado e alho fresco picado (1 dente) e sirva. Já agora, as batatas também podem ser cozinhadas numa frigideira. Fazemos tudo igual, apenas frite em vez do forno. Acontece muito gostoso também! Bom apetite, meus queridos!
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