Toda a família vai pedir suplementos - garanto. Vou te ensinar a cozinhar gostoso com a massa de ontem, fica muito gostoso e satisfatório, e também de forma rápida e barata. Escreva ou memorize a receita!
Ingredientes:
massa
ovos
carne moida
cebolas bulbo
ovos
queijo
creme de leite ou maionese
manteiga
Pegamos uma assadeira e untamos bem por dentro com manteiga. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Agora vamos tirar a carne picada de qualquer carne, sal e pimenta a gosto, adicione a cebola picada. Você pode adicionar verduras à carne picada, se quiser. Misture e molde a carne picada em pequenas bolas do tamanho de uma noz (almôndegas).
Coloque um pouco da massa do dia anterior em uma forma, coloque algumas almôndegas por cima. Sobre eles novamente o macarrão restante e novamente as almôndegas. Se você não tiver massa e carne picada suficientes, faça uma camada de cada vez - também ficará muito saboroso.
Agora vamos preparar o molho. Em uma tigela, misture 1-2 ovos (dependendo de quanto macarrão você tem), adicione 1 colher de sopa de creme de leite ou maionese, queijo ralado.
Coloque uma pitada de sal e pimenta-do-reino moída, mexa bem até ficar homogêneo e despeje o recheio resultante por cima. Opcionalmente, polvilhe com mais queijo por cima.
Cozinhe no forno por cerca de 30-40 minutos. Em seguida, servimos na mesa, em cima da caçarola resultante, você pode polvilhar com ervas frescas. Bom apetite, amigos!
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