Tão simples e tão delicioso! Palitos de queijo com ervas e alho são deliciosos! Um aperitivo saboroso e simples que cozinha muito rapidamente. Prepare-se em um futuro muito próximo - você e sua família vão adorar, com certeza! O mais importante é não ter de ficar muito tempo ao pé do fogão.
Ingredientes:
Pão Pita
Queijo processado
Ovos
manteiga
Alho
Verdes
Precisamos de pão pita fino. Cortamos com uma faca em retângulos de cerca de 8x12 cm. Eu sempre corto a olho, então os palitos podem vir em tamanhos diferentes, mas tudo bem.
Vamos preparar o recheio para os palitos. Para fazer isso, rale dois coalhos de queijo processado em um ralador, acrescente verduras picadas neles (eu normalmente pego endro, mas você pode usar qualquer verdura que você quiser).
Esprema com uma prensa ou esfregue 1-2 dentes de alho em um ralador fino. Misturamos tudo bem e nosso recheio está pronto. Em vez de queijo fundido, pode-se usar queijo normal, ou uma mistura de queijos, também ficará delicioso.
Não adiciono sal ao recheio, pois o queijo já contém sal em quantidade suficiente. Mas se você perder, então acrescente uma pitada.
Agora coloque o recheio sobre o pão sírio cortado (na borda) e embrulhe em um tubo, ou espalhe o recheio sobre o pão sírio e enrole. As bordas podem ser dobradas para dentro para evitar que o recheio saia durante a fritura.
Mergulhe os palitos resultantes em um ovo (2 peças), levemente batido com um garfo até ficar homogêneo e frite em uma frigideira dos dois lados. Frito na manteiga, na minha opinião tem um gosto melhor do que óleo vegetal. Frite os palitos por alguns minutos de cada lado até dourar.
Sirva com creme de leite ou qualquer molho. Os palitos devem ser comidos imediatamente, enquanto estão quentes, para o melhor sabor. Bom apetite, amigos!
Leia também: Torta de queijo cottage em uma panela em 15 minutos. Simples e gostoso
Se gostou da receita de palitos de lavash, por favor, goste. Assine também o canal para não perder novas receitas e artigos. Obrigado!