Salada deliciosa, leve e rápida, que será um ótimo complemento para o almoço ou jantar. É muito simples de preparar, literalmente para um ou dois, por isso chamo de "cinco minutos". E se você já cozinhou os ovos com antecedência, em 3 minutos tudo ficará pronto: tudo está misturado e pronto.
Preparação:
Esta salada é perfeita para um jantar em família. É muito "simples" para uma mesa festiva com convidados, então eu cozinho apenas para mim, meu marido e minha filha. Comemos com muito prazer.
Então, precisamos ferver 3-4 ovos. Corte os ovos em cubos pequenos. Adicione um pequeno frasco de ervilhas enlatadas a eles. Se o frasco for grande, coloque ao meio ou aumente a quantidade de ingredientes.
Em seguida, cortamos 1-2 pepinos frescos em tiras ou cubos pequenos, também cortamos 100 gramas de rabanete em tiras, ou você pode cortar em fatias - como quiser.
Adicione um pequeno ramo de cebolinha, você também pode adicionar endro. Opcionalmente, você pode adicionar um pouco de repolho chinês picado ou apenas folhas de alface.
Adicione sal a gosto, você pode apimentar. Usamos maionese, creme de leite ou iogurte natural (grego) como molho. Para esta salada, gosto de tomar creme de leite e maionese em proporções iguais. Misture e pronto!
A salada deve ser servida imediatamente na mesa, não é preciso prepará-la com antecedência, pois os pepinos vão amolecer, solte o suco e já não vai ficar tão saboroso. Bom apetite, amigos!
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