Agora eu cozinho costeletas assim! Todo mundo sabe cozinhar costeletas, mas nem todas são realmente saborosas. Hoje vou falar sobre minha recente descoberta - troquei apenas um ingrediente e o resultado foi incrível.
Antes eu sempre cozinhava costeletas assim: qualquer carne picada, ou dois tipos de carne picada, ovo, cebola, sal, temperos, assim como um pão embebido em leite. Acho que a maioria das donas de casa cozinha costeletas mais ou menos da mesma maneira.
E então um dia comecei a fazer carne picada para costeletas, e no final descobri que não tenho nem um pão, nem um pãozinho, nem mesmo um pedaço de pão branco.
E então decidi experimentar e adicionar pão de centeio em vez de um pãozinho. Da mesma forma, eu coloquei de molho em leite e misturei na carne picada. As costeletas eram simplesmente divinas! Eu mesmo não esperava tal resultado.
O sabor é ligeiramente diferente do que adicionar um pão. Muito parecido com costeletas de jardim de infância - incrivelmente delicioso! Um pouco depois, concluí que é melhor molhar o pão de centeio em água, não o leite - fica ainda mais saboroso assim.
Aliás, recentemente encontrei uma receita nas redes sociais de algum blogueiro. Portanto, o blogueiro também aconselhou adicionar pão de centeio em vez de pão branco à almôndega picada. Portanto, experimente também, será especialmente saboroso se você tiver costeletas de carne. Bom apetite!
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